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08 maio 2010



Receita: Chinelo

Olá Pessoal! 


Semana passada estava no twitter qdo vi uma msg da amiga Queila, mostrando a sua torta, chamada de Chinelo. De tão linda a torta fiquei com água na boca e não pude deixar de pedir a receita para fazer também, e claro não sou egoista, aproveito para passar para vcs. 
A foto abaixo foi tirada pela Queila... 


Primeiro um blá, blá, blá .... 
Sempre nos deparamos com nomes estranhos para comida, aqui no Rio, Misto-Quente eles chamam de Joelho (levei quase 1 ano para descobrir do q se tratava esse joelho) eu tb já comprei muito um biscoitinho chamado Cueca Virada, (delícioso, mas porq esse nome? kkkkkk ), e agora essa torta chamada Chinelo, q conforme a Queila tem esse nome por ser assim, comprido e achatado. 
Mas acho q os campeões em nomes estranhos são as receitas nordestinas: sururu, mão-de-vaca, algoritmo ... 


Vamos a Receitinha da Queila:   
CHINELO 
+/- 600 grs de Farinha de Trigo 
1 colher de sal 
45 grs de fermento biológico 
2 xícaras (chá) de leite 
1/2 xícara de óleo 
2 colheres (sopa) de açúcar 
Óleo para untar. 

Modo de Fazer: 
Peneire a farinha e o sal em tigela, reservando um pouco para enfarinhar. 
Dissolva o fermento no leite misture o óleo e a açúcar e despeje sobre a farinha e misture. 
Sove bem e deixe descansar por uns 15 minutos. 

Recheio: 
1 copo de requeijão cremoso 
presunto e mussarela ralados 
cebola orégano tomate e sal. 

Para ficar esse trançado em cima coloque a massa aberta, recheie o centro e na massa esticada na lateral, faça cortes para ir trançando e fechando todo o chinelo, pincele ovo por cima para dar esse douradinho lindo. Deixe descansar mais uns minutos e leve para assar!




 
Bom apetite!

É fácil de fazer, espero que gostem, se fizer depois me contem ok. 



Obrigada Queila pela receitinha e assim q fizermos postaremos sim aqui para vc saber o q achamos ...


E mais uma novidade para vcs! 
A Queila será também colaboradora do blog, irá passar receitinhas (porq pelo q conversamos, ela cozinha muito!!) e também dará algumas dicas de maquiagem, q é outra paixão dela (depois do noivo, é claro!)




Onde Encontrar a Queila:
Orkut
 
14
Comentários via FaceBook

14 comentários:

  1. Que água na bocaaaa, já anotei tudinhoo aqui. Mas nunca consigo deixar bonitinho rsrsrsrs.


    Posso colocar a receita no meu blog 'DONA DE CASA'?


    beijinhos

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  2. gente que coisa maravilhosa! deu água na boca! qualquer hora, me arrisco na cozinha!

    bjos,
    Luana

    belasperolas.blogspot.com
    @belasperolas

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  3. Aiiiiiiiiiiiiiiiii q delicia!!!!!!!!!!!
    Eu quero!!!!!
    Ale, vc sabe como posso substituir o requeijao?
    Aqui nao tem isso... acredita????!!!!!
    Super bjo

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  4. Ah outra coisa... qto tempo no forno?
    Soh p ter uma ideia, pq meu forno eh eletrico e eh um saco!!! rsrs
    Bjos

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  5. Ale me deu água na boca... vou tentar fazer, depois te conto o resultado!!!
    Sabe eu sou Gaúcha e moro aki no Rio a dois anos, também acho mt estranho o jeito q eles chamam algumas comidas, as vezes eu até peço do meu jeito e as pessoas perguntam o q mesmo q vc quer.... rsrsrsrs chega até ser engraçado...
    Bjokassss e bom sabadão!!!

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  6. Então não achei onde comprar nem o preço, o site dele é este aqui http://www.tsesler.com/. E pode deixar que colocarei os créditos na receita. beijinhos.

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  7. Oi pessoal... oi Ale...
    O chinelo fica uma delicia, quem fizer vai adorar...
    O post ficou mega lindo amiga... estou emocionada...
    Um super beijoooooooo

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  8. Oi,
    Adorei conhecer o blog.
    te seguindo pra saber de tudo q rola por aki.

    Bjs,
    Rafaela

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  9. Hummmmm...que delícia Amiga, deu água na boca...kkkkk.
    Ficou lindo, Parabéns para a Queila!
    Beijinhos.

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  10. Hummmm que delíciaaa!
    Vou fazer Alê, só ñ sei se vou conseguir fazer esse trançado bonito... hehehe
    Bjsss

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  11. Irei fazer com certeza e ameiiiii a idéia de novas receitinhas. Porque não faz vídeos também Queila? fica tão mais legal e divertido!!!!! Ale, tô esperando a receitinha do antepasto de berinjela.

    bjos e parabéns pelos postsssss

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  12. Oi Alê!

    conheci seu blog hoje e estou adorando!

    Achei engraçado a parte dos nomes das comidas...sou do Rio e nunca ouvi falar nesse biscoito cueca virada! Já o joelho não é a mesma coisa que misto-quente. O joelho é um tipo de salgado, com uma massa recheada com queijo e presunto, e que em Niterói chamam de "italiano". E o misto-quente acho que é igual em todo o Brasil, pão de forma com queijo e presunto hehe

    Bjs!

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  13. Adoreiiii a receita!
    Vou colocá-la em pratica..
    só não sei se ela vai ficar assim tão bonita
    rsrsrs

    Beijoss

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  14. Humm!!! deve ter ficado maravilhosa! vou fazer ams como não como farinha de trigo, vou substituir pela farinha de arroz.bjs

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