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08 dezembro 2011



Brigadeiros de Rabanada e de Panetone marcam o Natal da Brigaderia Chic

A cozinha de Carolina Sales funciona 24 horas e produz até 150 mil brigadeiros por mês. Para o Natal, a doceira criou novas receitas, entre as quais os brigadeiros de rabanada e de panetone.

Confira as dicas para a ceia de Natal e para presentes:
Brigadeiros Natalinos. Valor do cento: R$ 200,00 (pode mesclar os 5 sabores natalinos abaixo)

Gold - brigadeiro de chocolate belga ao leite ou noir com confeitos dourados.
Rabanada - brigadeiro de leite, coberto com açúcar e canela.
Panetone - brigadeiro de chocolate branco belga com frutas cristalizadas.
Chocotone - brigadeiro ao leite belga com gotas de chocolate.
Natalino - brigadeiro ao leite belga coberto com confeitos crocantes (verde e vermelho).
Caixinha árvore de Natal: 4 brigadeiros chocotone ou 2 potes de brigadeiro de colher: R$ 18,00
ou com 2 brownies ou blondies com brigadeiro– R$ 15,00 / com 1 alfajor de brigadeiro – R$ 11,00

Colher de chocolate ao leite com 1 brigadeiro enrolado – R$ 7,00 a unidade
Bolo Panetone (26 cm de diâmetro) – R$ 85,00 (bolo de baunilha com frutas cristalizadas na massa, coberto com brigadeiro noir e frutas cristalizadas. (30 fatias)
Bolo Castelo de Brigadeiro (22x22 cm) – R$ 85,00 (bolo de baunilha com gotas de chocolate ao leite belga, e recheio (centro) de brigadeiro ao leite belga. (20 fatias)

Mais sobre a Brigaderia Chic
Em maio de 2010, Carolina Sales começou a produzir na cozinha de casa, cerca de mil brigadeiros por mês. Os doces eram comercializados para os amigos, no melhor estilo boca-a-boca. Em janeiro de 2011, a doceira abriu a primeira loja, com três funcionários, uma cozinha de 20 m2. O sucesso foi tanto que ela investiu em mais dois espaços. A capacidade da cozinha da Brigaderia Chic saltou de 30 mil para 150 mil brigadeiros por mês. Além dos mais de 80 sabores de brigadeiros, a casa oferece releituras de doces como bolo da vovó, whoopie, brownie e cookie. As apresentações também são muitas, entre as quais chocolate na bisnaga, fondue e panelinha. Tudo isso feito a base de brigadeiro belga, transformando o clássico das festas infantis numa iguaria-gourmet.

Lojas:
Barra Shopping, Barra Square e Condado de Cascais. 

Encomendas: (21) 2486-3760

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Comentários via FaceBook

23 comentários:

  1. Ale!!!!

    Maldade, logo de manhã cedo!

    Vou passar o dia todo pensando nestes brigadeiros, que tortura.

    Abençoada seja a Brigaderia Chic!!

    Parabéns por "sair do quadrado", e reinventar um doce tão amado por tantos, seja criança, adulto, homens e mulheres, não importa o brigadeiro é adorado por todos.

    Agora vou lá no Barra Shopping só pra conhecer a Brigaderia Chic.

    To com água na boca!!

    Obrigadú

    Cris Marca.

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  2. Não sou muito chegada a panetone {acredite!}
    Mas gostaria de provar hummmm

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  3. Erilda Maria Barbosa Padula8 de dezembro de 2011 14:00

    Nossa! que delícia !
    fiquei com água na boca hum!

    e ainda fica muito bonito para enfeitar a mesa de natal hem!

    Valeu linda bjoss..

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  4. Verdade, são tão lindos q dá dó de comer.
    beijinhosss

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  5. Nossa eu amo panetone, mas sabe q este ano estou mais devagar, comi um apenas...
    bjkssss

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  6. É raro ver alguém falando que não gosta de brigadeiros, realmente o doce é adorado por todos!
    Ainda não fui conhecer acredita? Mas pretendo logo.
    Bjksss

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  7. Renato é adora chocolate e brigadeiro perto dele não sobra nenhum! Adorei as novas versões, experimentaria todos sem sacrifío!!!! rsrsrs

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  8. Preciso passar na Brigadeiria Chic para provar essas delícias! rsrsrs
    O brigadeiro Gold com confeitos dourados acho que fica bem bonito também para enfeitar a mesa do ano novo né?!
    Beijosss

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  9. Quanta coisa deliciosa!!!
    Fiquei com vontade agora...rsrsrsr
    Bjs

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  10. MINHA-NOSSA-SENHORA-DAS-FELIZES-CALORIAS, que coisas mais maravilhosas são essas hein?! . Mas é no Barra Shopping? putzzzzzzz meio longinho de Natal/RN né? pergunta se ela manda por SEDEX (kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk).

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  11. Nossa fica mesmo!
    Tb preciso passar! :-)
    bjkssss

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  12. É amiga vc tb mora aqui no Rio né? Se comer antes, deixa um recadinho do que achou.
    bjksssss

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  13. Delícia! delícia! Assim você me mata...
    rsrsrs...
    Oh my god!
    Como  eu amo issOOO!

    bjOO

    http://brechodanylins.blogspot.com/
    @brechodanylins

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  14. Tentações da vida que nos dão alguns quilinhos a mais, mas nós adoramos! ashuashu
    Como algumas comentaram, também acho que vai ser um enfeite lindo para  o Natal. Enviam pelos correios? heheh
    Beijos

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  15. Erilda Maria Barbosa Padula11 de dezembro de 2011 20:52

    gostei D+ hem!
    que capricho!1

    vou tentar fazer tbm!

    bjosss...linda

    http://erildabarbosapadula.blogspot.com/

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  16. Ale,

    Eu fui, eu vi, eu comi, e eu me apaixonei.

    Meninaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

    É muito bom Ale, comi todos que tinham, ai que tortura.

    Rabanada, Panetone, na colher, crocante, leite ninho, Gold, so nao comi o Natalino por que ja tinha acabado.

    Nossa, vale cada graminha a mais que ganhei, é um estimulo para você entrar na academia, nadar, correr, surfar, fazer qq coisa pra queimar as calorias ganhas, hehehehe

    Vai Ale, vai lá, se vai amar e não vai saber como sair de lá...

    Não vai sozinha não, é perigoso, voce perde o senso de realidade. Tudo fica maravilhos, calmo, os problemas desaparecem, ai blz.

    Bem agora tenho até cartão de fidelidade, hehehe

    Bjks

    Cris Marca

     

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  17. Que delícia! Maldade, acabei de comer um Chokito e vejo umas coisas dessas, é de morrer kkkkkkkkkkk. Beijos

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  18. Opa! Cartão Fidelidade é uma boa!! :-)
    Beijinhsss

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  19. Erilda Maria Barbosa Padula14 de dezembro de 2011 18:25

    fui tentar e deu certoo huhu!!
    eu fiz e ficou uma delícia!

    boss..linda
    http://erildabarbosapadula.blogspot.com/

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  20. Erilda Maria Barbosa Padula14 de dezembro de 2011 20:41

    o próximo que vou fazer vai ser esse bolo!
    deve ser muito gostosoo..

    bjosss..linda

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  21. VC tem a receita dele?
    Passa pra gente então!
    bjkss

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  22. Então, conta como foi feito! Fiquei curiosa...

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